(096) 041-40-40 (066) 957-40-40
(093) 041-40-40

Работаем: Пн–Пт 09:00–19:00,
Сб 10:00–17:00, Вс - выходной

Популярные посты
Непростая задача - выбор духового шкафа
Если Вы часто радуете родных и близких разнообразными кулинарными шедеврами, то наверняка знаете, что для приготовления вкусных, а главное – ...
18 Июля 2015 1585
Несколько слов о том, какие электрические варочные поверхности лучше
Большинство хозяек, несомненно, привыкли работать с газовыми варочными поверхностями. Но, иногда возникают ситуации, что в дом не подведен газ и то...
06 Сентября 2015 1491
Выбираем только лучшие газовые варочные панели
Так как приготовление аппетитных блюд у каждой хозяйки занимает достаточно большой процент времени, то и процесс этот должен быть легким и приятным...
02 Сентября 2015 1407

Готовим бодрящий эспрессо не выходя из дома

Готовим бодрящий эспрессо не выходя из домаВ уютных кофейнях Вы всегда можете насладиться чашечкой кофе изумительного вкуса и неповторимого аромата. В чем же секрет приготовления такого удивительного напитка? А секрет кроется в использовании профессиональной техники. К сожалению, специализированные кофейные аппараты достаточно крупногабаритные и дома займут много места. Но, как приготовить эспрессо дома, чтоб вкус его был таким же неповторимым, как и в ресторане?

Производители техники для дома решили данную проблему, сократив функциональность кофемашины, уменьшив при этом ее габариты. Сегодня приготовление кофе в кофемашине возможно у каждого дома. Вам достаточно только приобрести кофейный аппарат и ознакомиться с инструкцией о том, как приготовить эспрессо с его помощью. Учитывайте, что большинство кофемашин для дома не имеют функции помола зерен, для них необходимо использовать уже подготовленные перемолотые зерна.

Не забудьте, перед тем как приготовить кофе впервые - тщательно, помыть Ваш аппарат. Далее необходимо сформировать, так называемую, «кофейную таблетку». В наборе к кофемашине всегда идут такие аксессуары, как холдер (емкость, в которую нужно засыпать кофе) и темпер (приспособление для прессовки кофе в холдере). Чтоб приготовить кофе эспрессо правильно – нужно использовать 7 г свежемолотых кофейных зерен.

Когда кофейная таблетка готова, нужно установить холдер в специальное отверстие. Необходимо сделать это максимально быстро, чтоб кофе не успел утратить свой аромат. Последний, но не менее важный, шаг – запуск Вашего кофейного аппарата. Важно знать, что правильный эспрессо готовиться под давлением от 9 до 15 бар. Через, примерно, 30 секунд ароматный эспрессо готов.

Учитывайте, что инструкция о том, как приготовить эспрессо, может отличаться и зависит от специфики самого аппарата.

На приготовление кофе также существенно влияют следующие два фактора:

  1. Выбор кофейного аппарата. Чтоб приготовление кофе приносило Вам удовольствие – отдайте предпочтение проверенным торговым маркам, которые уже не один год представляют свою продукцию на рынке и отзывы о ней лишь положительные. К ним, с уверенностью, можно отнести Bosch и Delonghi.
  2. Выбор самого кофе. Конечно, лучше купить зерновой кофе. Но, учитывайте, что не каждый аппарат обладает функцией помола. В основном, это крупные кофемашины бренда Delonghi, SAECO или Philips. Если же Вы отдаете предпочтение уже помеленному кофе, то нужно принять во внимание такое соотношение, как цена-качество.

Научившись правильно готовить эспрессо, Вы можете поэкспериментировать с разными его видами, выбрав для себя подходящий вариант.

Если коротко, то существуют следующие способы приготовления кофе эспрессо:

  • доллио – часто его также называют дабл – это просто двойная порция;
  • ристретто – количество кофе не меняется, а воды добавляем 18 мл;
  • лунго - количество кофе не меняется, но порцию воды увеличиваем до 70 мл;
  • макиато – горьковатый вкус кофе смягчает небольшое количество молока;
  • кон-панна – для красивой подачи эспрессо украшается сверху шапкой из густой сливочной пены;
  • романо – эспрессо с добавлением корицы или лимона;
  • корретто – приготовление кофе эспрессо с добавлением разнообразных алкогольных напитков.

Как Вы убедились, приготовление эспрессо в кофемашине займет совсем немного времени, что позволит Вам каждое утро наслаждаться неповторимым вкусом свежеприготовленного горячего напитка, как в лучших кофейнях города.

  • Ваш список
    “Список желаний” пуст
  • Ваш список
    “Список сравнения” пуст
Нет просмотренных товаров
Фильтр
Найдено 5 
Подтвердите
Для того, что бы добавить товар в список желаний, Вам нужно